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河南、江苏、广东、安徽、广西过端午节的风俗如下：
1、河南
河南，过端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽。
2、江苏
江苏的端午习俗除了划龙舟外，节日饮食有粽子、雄黄酒、五黄宴，节日装饰则有五毒图、菖蒲艾叶、钟馗像、缠臂的彩线，挂丝线粽、穿五毒衣、戴香包等。
3、广东
广东过端午节历史悠久，端午节在广东自古就是热闹隆重、喜庆的节日。广东端午节习俗甚多，主要有扒龙船、食粽、插艾草、龙点睛、拜神祭祖、祈福消灾、打午时水、插艾草、睇龙船、龙船饭、聚午宴、放纸鸢、洗草药水、浸龙舟水等等。
4、安徽
安徽的端午风俗，主要有踏百草、回娘家、龙舟竞渡、城里粽、农家粑、插蒲挂艾、饮雄黄酒、挂香包、佩五彩丝粽、斗百草等等。斗百草习俗一般有两种方法：一种是比试草名，互相以路边草名对答。一种是比试草的韧度，以强韧为胜。
5、广西
广西端午民俗活动主要有舞龙、舞狮、腰鼓等民俗文艺表演。广西南部地区，比如宁明、崇左、龙州等地，过端午节都要包凉棕，叫做“灰水粽”。
作为传统节日，端午节始于春秋战国时期，迄今已存在了2000多年，时至今日端午节仍是中华民族四大传统节日之一。那么端午节除了吃粽子和赛龙舟，你们还了解哪些习俗呢？感兴趣的小伙伴一起来看看吧。
1、避五毒五毒是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍，这五种有毒动物合称五毒。由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说影响，各地过端午节的习俗也不尽相同，古代中国北方一些地方民俗认为每年夏历五月端午日午时，五毒开始孽生，于是便有了避五毒的习俗。
2、挂艾悬蒲民谚有“清明插柳，端午插艾”之说。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。挂艾叶菖蒲是中国民间节日习俗，在端午节以艾叶悬于堂中，剪艾力虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相戴之，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门榻， 有驱魔法鬼之神效。在端午节，家家都以菖蒲、 艾叶、 榴花、 蒜头、龙船花，制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
3、饮雄黄酒端午节喝雄黄酒自古就有，传说喝了雄黄酒可以杀菌驱虫、解五毒，而在经典影视作品《新白娘子传奇》中，就有喝雄黄酒解五毒，避百邪的说法。使用雄黄泡出的酒会有一种特殊的气味，利用这种气味确实可以驱赶蛇虫鼠蚁等毒物。大人们会喝雄黄酒，小孩子不能喝酒就把雄黄酒涂抹在身上，以此来避“五毒”。
4、系长命缕长命缕，端午时节的佩饰，五彩斑斓，色彩艳丽，是孩子们最喜欢的饰品之一。亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线，别称“百索”、“辟兵绍”、“五彩缕”等，名称不一。在端午节以五色丝结而成索，或悬于门首，或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。
5、挂蛋同粽子一样，鸡蛋也是端午节的重要食品，有健身之效，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。端午早晨孩子还没出被窝时，大人就把蛋送到孩子嘴边。白天孩子们还要在胸前挂一个用网袋装着的鸡蛋或鸭蛋，以祈一年中逢凶化吉、平安无事。民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。同时，蛋也很有营养，健身强体，补充人体所需蛋白质。
以上就是我知道的关于端午节的风俗了，你们还知道哪些呢，评论区告诉我吧。
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