网上有关“夏日甜品怎么做？”话题很是火热，小编也是针对夏日甜品怎么做？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
杨枝甘露
材料：西米 适量、芒果 1个、椰奶 100ml、淡奶油 1盒、白糖 适量
做法：1、西米事先不用浸泡，待水煮开后放入西米，中火煮12分钟左右，煮西米的时候要不时搅拌一下，以免西米粘锅；
2、当西米基本上透明，还有一点点白芯的时候，关火加盖焖10分钟，这样的西米已经完全透明了；
3、用筛网将西米捞出，用冷开水冲洗干净，洗去黏稠的胶质，这样可以保证西米保持Q弹爽口的质感；
4、将芒果的大部分果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，剩余的芒果粒做点缀，放入冰箱冷藏备用；
5、吃的时候，将搅拌好的芒果露倒入容器中，加入西米搅拌均匀，上面铺上芒果粒即可。
三色芋圆
材料：紫薯 250克、芋头 250克、南瓜 200克、木薯淀粉 750克、白糖 100克
做法：1、芋头，紫薯，红薯分别洗净去皮切块，放入蒸锅蒸熟，筷子能扎透就熟了，蒸熟的食材用勺子或叉子压成泥，越细腻越好，喜欢甜的就是这个时候加点白糖。
2、木薯粉分成三份，250克一份，分别放入紫薯、芋头和南瓜泥里，加入适量的清水，揉成软硬适中的面团，南瓜泥会比较湿，所以要不要放水得看情况。紫薯和芋泥每个人用的分量，还有紫薯泥和芋泥的含水量也不同，所以水量也是根据实际情况调整；
3、把面团揪出一小团，搓成长条，然后切成1厘米大小的小块，撒一些木薯粉（或者面粉），防止黏在一起，吃多少煮多少，不吃的要放冰箱冷冻层；
4、煮芋圆的时候，先把水煮开后放入芋圆，煮到芋圆浮起来后继续煮1分钟，然后捞起后用凉开水过一次，芋圆就非常晶莹透亮口感更好。
5、把芋圆放入碗里，加入牛奶，然后上面铺一些蜜豆、仙草、珍珠、椰果、坚果、水果、可以吃的很丰富营养，尽情发挥想象。
一、甜心透凉水果冰粉
冰粉粉是夏季的一道消暑美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！
食材：蜂蜜、冰粉、白凉粉、开水、白砂糖、各种水果、保鲜膜等。
做法：
1、500g开水冲泡10g冰粉粉用勺子快速搅拌均匀融化，放冷后保鲜膜覆盖进冰箱冷藏。
2、挑选喜欢的水果洗净切丁，水果里放白砂糖，可自由选择。
3、冰粉粉用勺子捣成块状，把所有食材备齐，随意加喜欢的水果，淋上蜂蜜搅拌即可。
二、芒果红豆雪冰
食材：芒果、牛奶、炼乳、淡奶油、白砂糖、红豆等。
做法：
1、准备好牛奶炼乳还有白砂糖，搅拌均匀，根据自己喜好适当添加，冻成冰。
2、准备好芒果，切成小块，装盘放冰箱里冷藏备用，大块切好装盘冷藏备用。
3、刨冰三分之二碗，加入淡奶油和各种食材在加入适当刨冰，再加入红豆即可。
三、四果汤
闽南的一道午后点心，甜品。话说这个四果汤，原本是只有四果的，但是自打我小时候时就已经不再是四果了，人们通常根据自己喜好做成七八果，甚至十几果哈，现在那是一个材料之多，口感之丰富呀！
食材：绿豆、红豆、新鲜莲子、银耳、薏米、水果、芋圆、水、蜂蜜等。
做法：
1、把各种需要浸泡的提前没水浸泡约2小时，新鲜莲子除外。
2 、把泡豆子的水倒掉，重新换干净的水，只要刚没过豆子就行了，分开放入高压锅里压约45分钟。
3、出锅后虑掉里面多余的汤汁，切上喜欢的水果，喜欢吃什么就什么多装点，加入冷开水，淋上蜂蜜，加入冰块或者冰沙即可。
四、紫薯牛奶西米露
食材：紫薯、牛奶、白糖、西米。
做法：
1、准备食材，紫薯洗干净放锅内煮熟 ，锅内水位最好没过紫薯，中火煮二十分钟左右捞出。
2、把煮好的紫薯去皮切成小块，锅内放水烧开，放入西米中火煮二十分钟左右，再焖上十分钟。
3、煮好的西米用冷水反复冲洗几次，洗去外面的淀粉，用冷开水过一遍。
4、把牛奶，糖 ，西米装甜品杯里，放入冰糖冷藏半个小时以上。
5、吃的时候放上紫薯，也可在西米露里放上芒果，蜜豆等自己喜欢吃的水果等。
五、蓝天白云果冻
食材：白凉粉、雪碧、乳酸饮料、冰块、色素。
做法：
1、准备好各种食材，冰块放满焖烧杯，盖盖预冷，雪碧中加入10g凉粉粉末，搅拌均匀。
2、 加入少许色素，小火边搅拌边煮沸，将煮好的液体放入密封袋中，放入装有冰块的焖烧杯，再盖一层冰块闷5分钟。
3、同样的做法用乳酸饮料做出白色果冻，将果冻取出后，打碎，将果冻一层层装入杯子，即可。
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