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这几年地沟油，掺假油，苏丹红等视频安全事件频出，人们对于饮食安全问题更加重视。
流动榨油，现场制作花生油，可以让人们看到整个的榨油流程，看到放心的原料，从安全方面，便捷方面来说是是有不错的市场的。
现在有很多城市人推崇乡镇的土榨油：在一个农贸市场的角落里，花生烤熟之后进入榨油机，香味浓郁的油就出来了。很多人认为这种油天然营养、无污染、无添加剂，是绿色健康安全的食品。我们从食品安全角度分析，这种油真的更好吗？
我们首先来看看这种榨出来的毛油里面都有什么成分。经过精炼后的油脂主要成分是甘油三酯，而粗榨出的毛油里除了甘油三酯，还有一些其它的成分：如游离脂肪酸、磷脂、油料渣末，以及在种植、收获、晾晒、储藏等各环节可能带入的多环芳烃、黄曲霉毒素及农药残留等。
游离脂肪酸和磷脂的存在，首先使得油脂不稳定易于氧化，缩短了保质期；另外，这二者的存在还使油脂在加热时容易冒烟。油脂加热至持续发烟的温度，称之为烟点。一般情况下，大豆毛油或菜籽毛油加热至150℃就开始大量冒烟，而精炼油的烟点能提高至210℃以上。油脂加热后的烟里含有丙烯醛，这是一种具有强烈刺激性的物质，能够损害呼吸系统和眼睛。考虑到中国人烹饪的时候普遍喜欢把油加热到很高的温度，那这种油对健康的危害就更明显了。
至于多环芳烃、黄曲霉毒素及农药残留，这些更是对人体健康危害极大的物质，更需要脱除。所以，天然的土榨油在没有精炼之前，也不一定是安全的，只有通过吸附、蒸馏等精炼工艺之后，才可将这些危害物质的含量降至安全范围。
新型榨油机的英文翻译是：New oil press gofair
新型榨油机外贸出口的成功案例：新型榨油机gofair
新型榨油机是榨油机的一种，能够使榨油工艺的压力、热量两大要素，破坏油料的组织细胞，油从油线中溢出，饼则从出饼头与出饼口间被推出。 当溢出的油通过油盘流入滤油桶上面时，真空泵把桶内空气抽出。桶内形成负压，油就通过滤布，被抽进桶内，而油渣就被隔离在滤布上面，这时得到的是纯正的油液。
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食用油的生产工艺有两种：浸出法和压榨法。
浸出法是利用油脂和有机溶剂相互溶解的性质，将油料破碎压成胚片或者膨化后，用正己烷等有机溶剂和油料胚片在名叫浸出器的设备内接触，将油料中的油脂萃取溶解出来。
压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中挤压出来，全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏，新兴健康家电家用榨油机采用的也是这种物理压榨法来压榨食用油。
而由于浸出法的出油率高于压榨法，大部分食用油采用的都是浸出法，因此我们在市面上能见到的浸出油要多于压榨油。
可是，浸出法是在食用油生产过程中加了化学溶剂的方法，这种油安全吗？
食品加工过程中，决不能让有毒的化学物质直接接触食品原料或加工食品。允许有毒的化学物质直接接触食品原料和加工食品，不仅违背了人类最基本的常识，而且也是故意反人类的行为。
正己烷是一种神经毒素对神经系统和大脑发育造成严重伤害，这是全球科学界无争议的共识。中国和其他国家研究人员进行的独立毒理学试验也已清晰表明，正己烷是一种内分泌干扰剂，对男女生殖系统的发育造成危害。化学浸出食用油用正己烷作为溶剂，直接接触食品原料，用于提取食用油。食用油中因而含有正己烷残留，而在大豆蛋白粉中正己烷的残留量极高（中国国家标准允许用于人类食用大豆蛋白粉中正己烷残留量<500毫克/千克）。
不论化学浸出食用油被市场接受的时间有多长，不论有多少西方国家接受它，都决不能成为中国允许使用化学浸出食用油的理由。
也就是说，压榨法更安全、更健康。
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